Het Scheltema Diner

Het Scheltema Diner is een mooie, diverse selectie van heerlijke gerechten. Vraag ook naar onze proeverijdiners of walking dinners!

Voorgerechten

  • Steak tartaar | Salade mesclun | Pommodre | Basilicum | Wasabi rijst
  • Pompoensoep | Koriander | Peper | Zalm
  • Carpaccio rund | Pancetta | Truffel | Balsamico
  • Serrano ham | Manchego | Balsamico
  • Ceviche kabeljauw | Rozeval | Dragon | Limoen | Paprika
  • Mozzarella gerookt | Rucola | Pommodore tomaat | Rozemarijn crostini (V)
  • Asperges grill | Rozeval aardappeltjes | Peper creme (V)

Hoofdgerechten

  • Kalf | Rozeval | Thijm | Bospaddenstoelen
  • Eend | Cashew tapenade | Risotto- coriander peper | Sinaasappel
  • Heilbot | Alkmaarse gort | Dille | Garnaalsaus
  • Kalkoen | Pompoen | Zoete aardappel | Cranberrysaus
  • Parelhoen | Risotto truffel cepes | Parmezaan | Aubergine
  • Risotto | Aubergine | Mozzarella | Parmezaan (V)
  • Fettucini | Basilicum | Pommodore | Knoflook | Courgette (V)
  • Tortilla | Pompoen | Aardappel | Paddenstoelen | Saus cepes  (V)

Nagerechten

  • Vijg | Koninginnerol | zoet/ zout ijs
  • Kokos | Mango | Anijs | Limoen
  • Caramel pecan pie | Kaneel | Yoghurt schuim | Appel sorbet
  • Pancake | Banana | Spek | Marple syrop
  • Pannacotta abrikoos | Pistache | Amandel | Jan Hagel

Mogelijk in:
3- gangen diner
4- gangen diner
5- gangen diner
Vraag persoonlijke informatie aan