Het Scheltema Diner
Het Scheltema Diner is een mooie, diverse selectie van heerlijke gerechten. Vraag ook naar onze proeverijdiners of walking dinners!
Voorgerechten
- Steak tartaar | Salade mesclun | Pommodre | Basilicum | Wasabi rijst
- Pompoensoep | Koriander | Peper | Zalm
- Carpaccio rund | Pancetta | Truffel | Balsamico
- Serrano ham | Manchego | Balsamico
- Ceviche kabeljauw | Rozeval | Dragon | Limoen | Paprika
- Mozzarella gerookt | Rucola | Pommodore tomaat | Rozemarijn crostini (V)
- Asperges grill | Rozeval aardappeltjes | Peper creme (V)
Hoofdgerechten
- Kalf | Rozeval | Thijm | Bospaddenstoelen
- Eend | Cashew tapenade | Risotto- coriander peper | Sinaasappel
- Heilbot | Alkmaarse gort | Dille | Garnaalsaus
- Kalkoen | Pompoen | Zoete aardappel | Cranberrysaus
- Parelhoen | Risotto truffel cepes | Parmezaan | Aubergine
- Risotto | Aubergine | Mozzarella | Parmezaan (V)
- Fettucini | Basilicum | Pommodore | Knoflook | Courgette (V)
- Tortilla | Pompoen | Aardappel | Paddenstoelen | Saus cepes (V)
Nagerechten
- Vijg | Koninginnerol | zoet/ zout ijs
- Kokos | Mango | Anijs | Limoen
- Caramel pecan pie | Kaneel | Yoghurt schuim | Appel sorbet
- Pancake | Banana | Spek | Marple syrop
- Pannacotta abrikoos | Pistache | Amandel | Jan Hagel
Mogelijk in:
3- gangen diner
4- gangen diner
5- gangen diner
Vraag persoonlijke informatie aan